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目前日期文章:201403 (22)

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來到清水一定少不了當地小吃,清水米糕是眾所皆知的美食,也是觀光客來清水必吃的餐點之一,這次我們特地來台中梧棲找尋一間清水在地人開的米糕店,也是在地朋友推薦一定要來嘗嘗的美味!我們一到店面,楊老闆與年輕老闆非常熱情的招呼我們,我們指名要吃傳說中的「天使的光環」、肉羹湯、粉腸湯及滷味小菜,老闆請我們先找位子坐好,隨即再幫我們送餐。

原本王牌清水米糕第一代楊老闆是做光泉牛奶的經銷商,整個清水幾乎看得到的牛奶都是他們家的,楊老闆白手起家,從一台腳踏車開始做起,做到後來擁有七八台的貨車,做了二十年的牛奶經銷商生意後終究不敵大環境的變遷,超商崛起後,楊老闆不得已只好收起原本的牛奶生意,重新思考下一步要怎麼再出發。因為楊老闆與家人都熱愛吃清水米糕,在外面奔波久了覺得還是故鄉的東西好吃,於是決定賣起清水米糕,可是清水米糕這麼多間,要怎麼做出與眾不同的米糕便是楊老闆首先面臨的難題,於是楊老闆想到用豬滷肉做成天使的光環。

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這次要帶大家來吃桃園經典美食溜!創立於1862年的「百年油飯」在大溪老街早已是名聲響亮,來大溪老街遊玩的捧油們幾乎都會來此報到!「百年油飯」從第一代創始人游兆讚用一根扁擔沿路叫賣油飯起家,到現在已經是傳承到第四代了,自1995年第四代老闆游志成正式改名為「百年油飯」,同年並獲得「三代技藝薪傳獎」,傳承百年的經典美味除了手藝精湛、純手工製作外,更深獲許多在地人與遊客的喜愛,這次大口要來密技大公開,提供大家來店必點攻略,教大家如何吃得美味又開心!

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 熱愛桃園美食的捧友們有福溜!這次要來介紹「桃園好禮」網路商城給大家,桃園擁有九萬多家的公司與一萬多間的工廠,由桃園出品的產品遍及全國各地,許多耳熟能詳的老牌子都是「桃園MIT」桃園在地生產製造的,為了讓消費者都能買到優良的「桃園MIT」商品,桃園縣政府特別規畫「桃園好禮」網路商城,集結桃園十大伴手禮、金牌好店及觀光工廠等優良廠商,網羅各家品質優良、價格實惠的在地好物,讓你想吃美味不必等送禮,輕鬆在家就可吃得到!這次大口特別體驗購買了「萬里香豆腐乳精品組」與「向記香辣小卷」,趕緊帶大家來去看看兒!

 

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 這次大口要帶大家來去吃台北美食溜!位於西門町西寧南路上的「瘋麻辣頂級鴛鴦麻辣火鍋」,採用吃到飽的用餐方式,可以同時吃到三種鍋底,當然也包括人氣最夯的花雕雞鍋與招牌麻辣鍋底;用餐採取半自助式的方式,各式新鮮食材、蔬菜、海鮮類皆可自取,肉品與鍋底則是點餐後由服務人員送上;鮮嫩入味的花雕雞、香辣有勁的麻辣鍋與濃醇不膩的骨鈣鍋各有所好,接下來趕緊帶大家來去看看瘋麻辣有多澎湃吧!

 

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這次大口要介紹給大家一款異國風的超夯伴手禮!蝦米捲一直是東南亞國家的傳統珍品,現在不必出國也能吃得到溜!金香蝦米捲由銘亨有限公司自馬來西亞引進,純手工製作而成的蝦米捲好像縮小版的炸春捲,薄脆香酥的口感加上鹹香微辣的蝦香香氣,配茶配電視都鏘鏘好啦!純手工製作的蝦米捲,費時費工,嚴選食材,採用純植物棕櫚油製作而成,吃起來香酥可口,越吃越涮嘴,很容易一瓶瞬間就秒殺惹!接下來趕緊帶大家來看看這款超夯伴手禮有多厲害吧!!

 

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這次要來找尋一個台中特有的古早味午茶,位於中華路上的龍川冰果室,傍晚時很多客人都會上門點上一杯木瓜牛奶配吐司,呷涼又填飽肚子。龍川冰果室經營超過一甲子,早期沒有冰果室,都是用擔子挑著兩桶冰,裡面裝著清冰與糖水,客人點用時再將愛玉、仙草等配料淋在清冰上,就是一碗透心涼的冰品;最早龍川冰果室位於竹廣市場(第八市場),民國62年移至中華路現址,20年前又翻修一次,店面看起來明亮乾淨,唯獨牆面上仍掛著一塊40年的老招牌,桌椅也是使用40年前的八角桌椅再行翻新使用,老剉冰機也是每天運轉著,數十年不變的老味道,也見證了冰果室歷史的痕跡。

 

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這次大口要帶大家來去宜蘭旅遊溜!位於宜蘭三星大隱村的「希臘小島」,就隱身在田野間,在藍與白相間的國度裡,格外讓人感到幸福浪漫;熱情的島主原本從事資訊業,因為一心嚮往希臘旅遊,所以親手設計佈置成這麼一個希臘色彩濃厚的夢想民宿,提供給來訪的旅客最舒適最放鬆的旅程;「希臘小島」共有五個房型,除了一間四人房外其餘皆為雙人房,每一間都別具用心的細心佈置,在這裡,可以悠閒自在的徜徉其中,你,也可以暫時拋開塵務到希臘旅行,準備好了嗎?接下來讓大口帶大家去看看這一趟夢幻的希臘風小旅遊吧!

 

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這次大口要帶大家來去新北市吃美食溜!位於土城區中華路與裕民路交叉路口的高雄牛老大涮牛肉,是高雄牛老大在台北開的第一間分店,黃底紅字的招牌十分顯眼;高雄牛老大涮牛肉以溫體台灣牛為主打,故每日從南部現宰後再送至北部,營業時間也就從五點才能開始;他們的湯底加入牛大骨、多種蔬果與食材熬煮多時而成,加入牛肉涮煮後格外鮮甜,肉質鮮嫩,為的就是讓客人吃到鮮甜的自然風味;土城店還有隱藏式餐點,要講通關密語才有的好料,是老饕的特愛,接下來就讓大口帶大家來去看看隱藏菜單有多厲害吧!!

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盡些日子台北的特展可愛又有趣,這篇簡單彙整了大口最近去逛過最有趣的三個特展讓大家參考,也方便大家了解展期及展出地點。

 

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這次要來找尋一間位於台中的中西合併古早味滷味飯,位於台中市青海路一段的元林魯肉飯,這間傳承三代的美味,已經飄香超過一甲子,甚至聲名遠播到美國、中國、日本等地。精通英、日語的以西餐出師的第三代小老闆林佳澧,是個年輕的七年級生,原本在台北知名大飯店工作,爺爺辭世後,毅然決然返鄉接下祖傳的事業,取發源地「員林」之諧音命名為「元林魯肉飯」。一走進店內,古色古香的紅磚勾起懷舊之情,隨處可見古早味十足的收藏品,牆上還掛著年輕老闆的獎狀及古街景的照片,仿古的桌椅上鋪滿客家味濃厚的花布圖案,復古的氛圍令人懷念。到底這裡有什麼厲害的料理呢?帶大家看看去~

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這次大口要帶大家來去吃台北美食!位於台北西門町武昌街巷內的微淇甜蜜屋,是近期新開幕的冰淇淋專賣店,本店位於慶城街,西門店已經是二店囉!微淇甜蜜屋的命名是因為老闆的女兒非常喜歡吃冰淇淋,特地以女兒的名字命名,老闆為了讓女兒吃到天然健康的冰淇淋,老闆採用天然原料與大量水果、不添加人工香精與香料,製作出低脂的清爽霜淇淋,老闆以要做給女兒吃的心情,以同樣的素材做給客人吃;因為水果有產期限制,還有甜度不一的問題,所以製作上相對的比較困難,歷經多方嘗試才能研發出品質優良的霜淇淋。接下來趕緊帶大家來去看看美味的霜淇淋吧!

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這次大口要來介紹一款在家也能方便食用的好物溜!益粥蔬食養生粥品用心熬煮每一碗粥品,選用天然有機食材、用心烹煮、急冷凍保存,希望讓各年齡層都能輕鬆吃到一份養生輕食粥品;益粥選用當季新鮮食材,以陶鍋細火慢煮,手工限量生產,不添加加工食材,在家只要加熱即可輕鬆食用,接下來就帶大家來去看看料多實在的益粥粥品吧!

 

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飄香三十多年的黑滷魯肉醬汁,至今已傳承三代,黑滷食品使用每日新鮮溫體豬肉,堅持手工切塊,加入陳年醬油、糖、特製豬油、新鮮油蔥酥及獨家秘方,並保留食材原有的營養成分及口感,製程上堅持不加味精及防腐劑,經過長時間熬煮,熬製成入口即化、香氣四溢的魯肉;黑滷食品不但是網路團購名店,更有實體店面,賣起美味的魯肉飯及便當,生意同樣強強滾,魯肉醬汁還可以到店自取唷!接下來趕緊帶大家來去看看邪惡的黑滷美味吧!

 

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這次大口要帶大家來去吃台北美食溜!距離西湖捷運站約五分鐘路程,在步調繁忙的內湖區出現了在一間充滿熱情南國風情的Aqua Kiss 水吻2-Surfer餐廳,一走進店裡彷彿來到進入另一個異次元時空,挑高的空間保留原始粗獷的美式風味,利用金屬、原木及骨董建構出獨一無二混搭的美式南洋風情;店名之所以取名為水吻2,正是因為餐廳前身為位於墾丁的水吻,為了給可愛的女兒們有更完善的教育環境,所以帥氣的老闆及美麗的老闆娘毅然決然從國境之南墾丁遠遷到首善之都台北,同時也將熱情洋溢的餐廳風格原汁原味搬到台北來;老闆特別聘請曾任職於喜來登飯店的大廚前來擔任主廚,採用新鮮的食材做出創意義式的風味料理,除了餐點外,創意冰品也是水吻2的特色之一,還有許多人是特地來吃冰的!接下來趕緊帶大家來去感受一下來自南方的熱情與創意餐點吧!

 

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話說之前大口曾經到日本北海道去旅行,到北海道不管多冷一定要來支霜淇淋搭!北海道的霜淇淋吃起來口感綿密香濃,吃完都想要轉圈圈了呢!沒想到讓大口魂牽夢縈的霜淇淋現在在台灣也吃得到,小7與北海道十勝第一品牌四葉乳業共同合作推出100%北海道霜淇淋,四葉乳業在日本共開設3家直營門市,分別坐落在札幌市區、新千歲機場和東京晴空塔中,據說不論寒暑天天都大排長龍;這次小7獨家引進原汁原味的北海道霜淇淋風味及口感,讓大口迫不及待馬上飛奔去買一支來嚐嚐。那到底是為什麼要買小7的100%北海道霜淇淋呢?想必案情並不單純,讓我們繼續看下去:

 

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這次大口要帶大家來去吃台中美食溜!打鐵豆花總店位於小吃林立的永興街上,但靠著可愛的機器人鐵盒與創意十足的豆花組合,吸引許多年輕人的喜愛;細冰泥搭配手工豆花,吃起來微甜帶有淡淡黑糖香氣,配料都是自行熬煮的,豆類綿密細緻,珍珠與芋圓吃起來軟Q有彈性,豆花綿密軟嫩,入口即化,搭配豆漿為基底則是豆香味十足,除了創意之外也兼具美味;精心打造的機器人造型鐵盒更是超人氣,微微笑的機器人讓大口都快融化了呢!接下來趕緊帶大家來去看超萌的機器人豆腐腦兒有多麼美味吧!

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這次大口又要來介紹老家桃園的美食溜!位於大溪老街的中央路上,靠近和平老街的專業鳥蛋,是大口無意間經過的,猛然一看原來是專業鳥蛋,感覺頗為厲害,不然來給它排隊吃吃看!專業鳥蛋一串7顆,用類似油炸的方式,鳥蛋迅速膨脹,微焦的香酥口感,外酥內嫩,搭配醬料提味吃起來令人銷魂,真不愧是"專業鳥蛋",擁有邪惡級的職人美味,讓大口趕快帶大家來去看看溜!

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這次大口又要帶大家來吃邪惡的台中美食溜!在充滿人文氣息、非常有藝術氛圍的勤美誠品旁邊,竟然也有美味的台灣小吃!位於公益路上的超三代蔥油餅也是一個傳說中的排隊美食,但那天大口一開始營業就衝去買了,所以幸運的沒排到隊!來超三代蔥油餅一定不能錯過蔥油餅總匯,香酥帶有彈性的麵皮搭配香腸、酸菜、肉鬆、九層塔、半熟蛋等豐富配料,不但不搶味還增添多層次風味,越吃越涮嘴,算是大口近期內吃到的蔥油餅前三名唷!接下來趕緊帶大家來去看看邪惡又大份量的蔥油餅總匯吧!

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這次要帶大家到大口的老家桃園遊老街吃美食溜!大溪老街主要範圍為涵蓋和平路、中山路、中央路等歷史街屋,除了人聲鼎沸的和平老街外,中山路新南老街更是在地人極為推廣的藝文街,保存良好的牌樓建築更讓人流連往返。位於中山路百年古井斜對面的梅婆茶葉蛋,梅婆當年在康莊路中央路口附近的天祥戲院對面擺攤,賣得是麵、水果與茶葉蛋,隨著戲院的熄燈與沒落,梅婆改為在家裡含飴弄孫;後來梅婆過世之後,七年級生的年輕老闆決定要傳承外婆的好味道,以家傳中藥配方、上等茶葉與香菇長時間慢火燜煮,茶葉蛋吃起來口感Q彈、香甜回甘、濕潤不乾卡,自然的咖啡色澤讓人吃了健康無負擔,接下來就讓大口帶大家來去逛老街吃茶葉蛋吧!

 

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大口很高興這次受邀擔任愛合購七週年的團購大使,一口氣咻咻咻介紹12間爆紅的團購宅美食給大家!還沒看過上篇的捧油們請點此(【團購】12家爆紅宅美食!愛合購X大口 帶你一探究竟(上篇))!好的,接下來大口要介紹的這6間團購美食可說是烹飪界的懶人最愛,只要花少少的時間,就可以飛快端出來吃光光溜!重點是好吃又不貴,宅在家也可以輕易吃到豐盛料理,接下來趕緊帶大家來去看看令人口水四溢的團購美食吧!

愛合購歡慶7周年團購冠軍大集合活動網頁:http://www.ihergo.com/project/ihergo7thTop12

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