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目前日期文章:201305 (12)

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不知道大家小時候有沒有聽過「布萊梅樂隊」的故事,這是敘述關於爐子、獵犬、老貓及公雞所組成的動物樂團,在故事中利用團隊合作順利嚇跑搶匪的故事;今天要介紹的「布萊梅小屋」同樣有著類似的聯想延伸,不同的是這故事中的主角換成了馬、羊、豬還有老鼠,為什麼呢? 因為這是一間由四姊弟合作打造的小餐館,三個姊姊分別是屬馬、羊、豬,而弟弟則是屬老鼠,因此恰好組成了這樣不同於童話故事中的「布萊梅小屋」,最有趣的,聽說現在掌廚的還是那位屬豬的姐姐喔!

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2013年雲林十大伴手禮「雲林 珍好禮」於五月初公佈入選名單,今年共有58家廠商70件產品參賽,經過專家評選及網路票選結果,以在地性、整體造型及創意、攜帶便利性、美感口感及商品 價值潛力等多面向取捨,最後出爐的名單各個實力堅強,不僅充分表現出在地的農產特色,也展現了古樸實在的雲林精神。

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什麼!蛋捲店也有下午茶、美式料理? 第一次來到位於「高登艾格諾手工金蛋捲」 信義區的旗艦店,進入眼簾的是帶著舒適的木紋地板還有柔和活潑的配色,很難想像這是一間以手工蛋捲為主打延伸的餐廳,主廚Nake的手工金蛋捲創始店就位 於大安路上,多年的蛋捲製作經驗,強調以手工、不添加任何防腐劑為原則,好口碑早已傳片國內各大企業,還被稱之為「蛋捲界的LV」呢!

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「眷村故事館」位於桃園縣龜山鄉,距離桃園火車站不到十分鐘的車程,前身為桃園縣龜山鄉陸光三村的文康活動中心,原本是一間看似不起眼的建築物,經過相關人士努力,登錄為桃園的歷史建築,現在也是桃園縣地方文館館舍之一,內容展示了50~60年代眷村歷史空間與相關文物。

 

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還記得前一陣子家中餐桌上放了茶店買來的「蜜茶」還有朋友從南部帶回來的「蜂蜜」,一不注意,幾小時的時間蜂蜜早已被「螞蟻」大軍包圍了(甚至還在裡頭游泳...),而外頭隨意買的蜜茶竟然連螞蟻都直接略過,很明顯螞蟻們都不碰這些來路不明的蜜茶~
有了這個印象深刻的經驗,加上最近又有食品廠商出包,連黑輪、珍珠都添加了黑心原料,因此現在選擇這些商品我都非常謹慎;像「蜂蜜」這樣的常見商品台灣非 常多,之前曾聽到朋友買到不好的假蜜,因此選擇要多加考量,除了看清是否有國家SGS或蜂產品檢驗認證外,再來就是以優良廠商、口碑好的為優先考量。

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輕中藥、養生新概念,溫潤厚純的湯底加上嚴選食材,原來我們喜歡的火鍋也可以有這樣的搭配,兼具美味與養生,這是位於台南的「源湯鍋物創意料理」。
常常在朋友、家人聚餐時我們喜歡選擇口味較重的麻辣鍋,雖然好吃,但吃完總是有不少的負擔,尤其是對胃也是不小的傷害;今天要介紹這家店位於台南,乍看之 下好像是高級火鍋店,但其實價位約三百多還算平實,大口覺得他們最與眾不同的地方在於獨家調配的「輕中藥湯頭」以及「嚴選食材」,雖然不是大眾喜歡的重口 味火鍋,但無疑是一家注重美味與健康且值得推薦的好店!

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台東劇團,成立自今已超過26個年頭,同時也是東台灣第一個成立的表演團體!
這棟坐落於台東市的紅色建築物,鮮豔的色彩總是吸引民眾的注意,訪問的劇團成員告訴我們,這是於2004年大家所共同討論出來的,給外牆一個顏色、一個想 法,也別於一般的民宅;台東劇團與地方連結,與居民互動,開設演員訓練班、表演藝術教室等等,台東雖沒有這類的表演學校,但這些年來劇團也培養出許多專業 的演員;走進這棟紅色建築物,有一個小小的民眾交誼廳,也有自己的表演舞台與觀眾互動的空間,更有藝術展演的小場地,這是一個值得拜訪的秘密基地,有著許 多創作與故事的好地方!

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2013臺中媽祖國際觀光文化節的最熱門路線,我想絕對是大甲鎮瀾宮及大甲商圈了!來到熱鬧的大甲區,不管平日、假日,這裡總會遇到陣頭表演或是進香團來此參拜;聚集眾多小吃的大甲商圈美食數都數不盡,愈晚愈熱鬧,知名的奶油酥餅是來此必買的伴手禮,每年的臺中媽祖國際觀光文化節期間,這裡一系列的活動更是精彩! 像今年的的媽祖「起駕戲」也在大甲鎮瀾宮前演出,推薦行程的最後,往臺中市區的方向,還可以順道拜訪大肚萬興宮的「飛媽」,認識媽祖的傳奇故事!

 

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自從家中的老姊推薦我開始使用手工皂後,現在只要是有關手工皂的活動或是相關的新品可都超吸引我的! 
創始人莊博琮莊爸爸與他的兩個小寶貝從一出生就飽受異位性皮膚炎之苦,因而開始接觸手工皂,因為我也曾有類似的經驗,讓我更想知道他們的創業故事;在因緣際會之下,透過朋友的介紹,認識了這個新品牌「愛威森 Eversun 手工皂」,這天晚上的記者會活動還結合了產品的介紹及分享,相當有趣,而創始人莊爸爸也在現場與大家一起同樂,帶大家來看看。

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自從今年二月換上米其林輪胎Pilot Sport 3(簡稱PS3)到現在到五月中,將近三個月的時間,超過5000公里的路程,這期間我跑了台灣幾條難開的山路,包刮了到台東的蘇花、到台中梨山的中橫、還有往返中部北部的高速公路數趟,不得不大力稱讚米其林PS3 帶給我更多的駕駛樂趣及安全感,除了在平時市區行車噪音明顯的降低外,另外我覺得他還提升了起步、煞車的效率,輪胎高科技的設計更顧及安全性,不僅跑山路 過彎精準度提升,下雨天排水性也好,尤其是這期間於中橫山區時,路況不好又下雨,我強烈感受到米其林PS3所注重的抓地力,詳細的心得以下跟大家分享,當 然,這篇也帶大家到花東、梨山逛逛喔!

 

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吃過台中古早味小吃大麵羹」嗎? 不少外縣市的朋友常問大口,這到底是什麼樣的美食,在台中這麼有名?
其實大麵羹顧名思義就是外觀看起來粗粗的麵條,整碗麵的顏色帶點黃色,是因為在裡頭加入了「鹼」,因此仔細品嘗會有一點像是端午節吃的「鹼粽」那種味道, 有一種說法是從前人生活比較節儉,吃飯怕家人沒吃飽,因此在麵條中加入鹼,讓麵條膨脹,吃起來比較有飽足感;在調味上通常會加入韭菜、肉燥或菜圃提升調味,從前的台中市可見到幾家攤販沿街叫賣,幾十年過去了,這樣的老口味依然保留下來,在台中地區仍然有幾家知名的大麵羹生意很好,今天要介紹的「合作街大麵羹」就是其中之一。

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走進外觀大膽配色的「日月星舞」,最直接感 受到的便是撲鼻而來的咖啡香氣,民宿的業者同時也是2012年台灣精品咖啡豆評鑑大賽的參等獎得主,老闆在附近有自己的咖啡園,自己種的咖啡豆自己烘、自 己煮,這裡的服務很好也很隨興,下午來到此休息一下,喝杯主人親手沖的咖啡,聊聊天,或是在春季帶你到附近的秘密基地探訪螢火蟲,脫離城市的繁忙,夜晚這 裡還有一個優點,那就是非常安靜,安靜到我都不自覺地愛上這裡!

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