大口玩仔麵

(撰文：研究仔)

來到海縣清水小鎮最期待的就是品嘗「米糕」，清水的米糕早期從民國22年由王塔先生的好手藝開始，
獨特的美味聲名遠播，也在那時收了不少的徒弟，據說現在清水鎮上許多的米糕店都是王塔先生的學徒，

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(撰文：研究仔)

受歡迎的傳統山東口味煎包、小籠包，早期位於宜蘭羅東知名的崔記早點，因為崔記老師傅退休，由一群朋友合夥接手學廚藝，
現在於羅東以及壯圍兩地各有獨立營業的崔記早點，其中壯圍這間的餐點加上了老闆娘獨創的河粉以及養生類商品後，

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(撰文：研究仔)

見到網路上很多人推薦的麻辣火鍋中，鼎王與老四川佔了不小的地位，這可不是沒有原因的，
遠從大陸哈爾濱市延伸至台灣的老四川，主打麻辣火鍋，主廚親自內地學習麻辣燙講求的三香三椒三料及七滋八味九雜，

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(撰文：研究仔)

台中美食一級棒！大甲媽祖遶境於每年農曆三月下旬展開，大甲鎮瀾宮香火鼎盛，每天來此參拜的香客絡繹不絕，
週末加上一連好幾車的進香團、遊客讓大甲鎮熱鬧非凡，也因此周邊聚集了不少的美食，

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(撰文：研究仔)

阿里山、八仙山與太平山為台灣早期日據時代的三座主要的伐木區，產量最大的就位於宜蘭的太平山，
因此造就位於山腳下的羅東為木材的集散中心，當年這裡進出的木業工人多，

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(撰文：研究仔)

正常鮮肉小籠包，許多到過宜蘭追尋美食的朋友一定不陌生，因為這是一家有名的排隊小吃，
來到這裡先抽個號碼牌，現吃、外帶一樣照順序排隊，現做現蒸、皮薄汁多的美味大家口耳相傳，

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(撰文：研究仔)

台中車站附近繼光街的謝氏早點是一家超過50年的老店，一早來到這裡可見老顧客點的早餐竟是豆花配油條，
賣的品項中、西式餐點交雜，店內雖沒有類似現在早餐店這麼華麗舒適，但最難可貴的是這群阿嬤級的店員各個熱情又有活力！

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(撰文：研究仔)

宜蘭有一家烘培工廠製作產品相當用心，良好的口碑在從前總讓一些內行的顧客都直接到工廠前購買，
後來工廠轉型成立了自有的品牌，也貼心的在自家門前打造了一個漂亮的烘培花園方便顧客選購伴手禮，

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(撰文：研究仔)

在宜蘭的小吃之中肉羹、魚丸、米粉佔了很重要的地位，在當地要嚐一碗古早味的魚丸米粉湯選擇不少，
各家做法不同口味也有所差異，這篇要介紹一家獲得在地人親睞、網友也推薦的「老福魚丸米粉」，

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(撰文：研究仔)

位於台中火車站附近的「正老牌香菇肉羹」是許多台中朋友的回憶，現在也是遊客們來台中會想品嚐的古早味之一，
正老牌香菇肉羹最早於1940年所創立，數十年口味不變、魅力不減，現在於台中市有四家分店，

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(撰文：研究仔)

台中市有一家非常好吃的臭豆腐，在地人、網友都推薦，不過這店名總是讓人誤會，雖是在台中市卻取名為「花蓮瑞穗臭豆腐」，
誤以為這是外來的分店，其實到花蓮瑞穗應該沒有這家，除了酥脆好吃的臭豆腐外，內用的紅茶、湯品、泡菜都是無限量供應的，

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(撰文：研究仔)

「叻沙」(laksa)，這是一道使用椰漿、辣椒、蝦米、香茅、南薑、蒜蓉等配料熬煮的濃湯再搭配米粉的新加坡美食，
濃郁的重口味湯頭嚐起來辣中帶甜，令人印象深刻。

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(撰文：研究仔)

原先位於文心路與五權西路交叉口的日本料理店升級後搬遷至大墩路上，由小空間變成了店面較為舒適的用餐環境，
這間「食尚玩家」也報導過的平價日本料理店網路上有許多網友們推薦，料理綜合來看其實是台、日大混合，

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(撰文：研究仔)

從1997年開始連載的超人氣卡通「海賊王」，如今已經邁入第15個年頭，風靡全世界，東南亞地區更是夯到不行，
粉絲分布的年齡層愈來愈廣，從去年7月8日開始在九族文化村授權的海賊王樂園，

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(撰文：研究仔)

位於台中的外埔區，月眉「天馬牧場」，日前從紐西蘭引進了26隻超可愛的「草泥馬」，這俗名草泥馬其實就是「羊駝」，
現在多了草泥馬的稱呼真是可愛極了！剃了短毛的草泥馬各式逗趣的表情，短時間內成了園區內超人氣的明星，

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(撰文：研究仔)

有別於四川口味的麻辣湯頭，早期這類口味的火鍋最耳熟能詳的就是「天香回味」，
小蒙牛火鍋湯底中放入紅棗、枸杞、麻黃、桂枝等幾十種中藥食材、天然香料，使用大骨、老母雞燉煮而成，

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(撰文：研究仔)

新加坡，一個愈夜愈美麗的城市，行程中最喜愛的就是到「克拉碼頭」(Clark Quay)搭乘觀光船欣賞這裡的夜景，
在新加坡自助旅行非常有趣，比起澳門旅遊的歷史遺蹟、美食又有許多不同的樂趣，

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(撰文：研究仔)

有在團購的朋友們或許對這家「資豐麻油飯」一點也不陌生，因為在他們在團購界名氣非常的響亮，
好吃的麻油飯，濃郁的油蔥、麻油香搭配Q彈好吃的油飯、米糕，光是這道招牌料理還不夠，

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(撰文：研究仔)

想嚐到美味的東石蚵仔哪裡找？這天有幸在內行人的帶路下，來到了這家四十年的老店「修‧吳氏蚵捲」，
肥嫩的生蚵、古早味的蚵仔仁湯、蚵仔煎以及招牌的蚵捲都是饕客來此必點的菜色，

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(撰文：研究仔)

豐原廟東夜市(或稱小吃街)，這個充滿了美食、小吃的集散地，總是讓饕客們又愛又恨，
週末就算不是用餐時間也是滿滿的人潮，要在裡面找個位子坐下來享用美食都非常的艱困啊！

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